La Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) indicó que los peruanos consumirán entre 2,000 a 3,000 toneladas de pescado por Semana Santa, donde destacan el jurel y la caballa como las principales opciones.
El presidente del Comité de Congelados de la SNP, Gustavo Ferreyros, aseguró que desde principios de año se presenta un aumento de esta variedad, “Se están descargando en estos últimos días 1,000 toneladas diarias de estas especies en conjunto, desde hace una semana aproximadamente”, agregó.
Asimismo, Ferreyros destacó la importancia de distribuir esta pesca también en conservas para así ofrecer una diversidad de productos y presentaciones. Como se recuerda la SNP realizó la campaña “Pescado Santo” del 12 al 16 de abril, donde ofrecieron especies en conservas a precios cómodos.
