Cifras oficiales anuncian que este grano andino aumentó su exportación en 75% durante los últimos 5 años.
William Arteaga, encargado de los temas agrícolas de Prom-Perú, declaró que la exportación cerrará el 2011 dejando 22 millones de dólares en nuestras arcas, el mismo funcionario señaló a EE.UU. como el principal mercado, seguido por España, Australia, Canadá y Alemania.
Por su parte, Luz Gómez Pando, jefa del programa de cereales y granos nativos de la Universidad Agraria La Molina, informó que la producción de quinua aún es bajo para cubrir la gran demanda, explicó que Puno es el departamento con mayor producción del cereal (80% del total)
Lucía Elsa Pajuelo, coordinadora del Programa Especial de la Autoridad en Semillas del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) refirió que está por publicarse un reglamento de certificación de las 15 variedades comerciales de quinua que existen en el país.
Bajo el actual escenario, especialistas estiman que, en unos tres años, se duplicarán las exportaciones hasta superar los US$40 millones, lo cual desarrollará la economía de las zonas altoandinas.
La Food and Agriculture Organizationde las Naciones Unidas (FAO) declaró el 2013 Año Internacional de la Quinua.
