Un estudio publicado por The National Institute of Health señala que las canas aparecen por la falta de melanina, pigmento que da el color a la piel, los ojos y el cabello. Para modificar la producción de este pigmento, se puede consumir determinadas vitaminas presentes en diversos alimentos que en esta nota te los mencionaremos.
- La leche, huevos, brócoli, pescado, pollo y la palta tienen vitamina B5, que ayuda a cicatrizar las heridas y mejora la tonalidad del cabello y piel.
- El maíz, legumbre, pasas, nueces y semillas contienen vitamina B1, que mejora la función del sistema nervioso, activa el metabolismo e incrementa la producción de la melanina.
- En tanto, la vitamina B12 también reduce los niveles de azúcar en la sangre, por lo que es recomendada para los paciente diabéticos. El pollo, la zanahoria, coliflor, el pescado y la carne de res contienen esta vitamina.
