Gran revuelo ha generado en Chile la reciente obtención de una medalla de oro por parte del destilado BOU en el London Spirits Competition, uno de los certámenes internacionales más reconocidos en el rubro de bebidas espirituosas. Medios del vecino país celebraron el logro afirmando que se trataba del “mejor pisco del mundo”, sin embargo, el producto chileno compitió únicamente en la categoría Others Spirits y sin la participación de ningún pisco peruano.
La bebida premiada se impuso a otras muestras extranjeras como cachazas brasileras o bourbon americano, pero no compitió directamente con destilados peruanos. Esta ausencia, según expertos como Jhonny Schuller, empresario y catador reconocido por su labor de difusión del pisco nacional, se debe a una limitada presencia comercial del pisco peruano en el Reino Unido, a diferencia del destilado chileno, que ha ganado espacio en ese mercado.
Expertos peruanos piden mayor presencia en concursos internacionales
Para Schuller, la solución pasa por una estrategia de mayor participación en certámenes internacionales. Señala que el Perú debe defender su patrimonio y proyectar su identidad cultural en estos espacios de competencia global. Destacó, por ejemplo, que recientemente los piscos peruanos obtuvieron reconocimientos en el Concurso Mundial de Bruselas, reafirmando su prestigio internacional.
Asimismo, celebró el regreso del Concurso Nacional del Pisco, el cual se retomó este año con el objetivo de fortalecer la producción local, impulsar su calidad y fomentar el consumo interno. Para el especialista, este tipo de certámenes son una plataforma clave para consolidar la reputación del pisco peruano y lograr un mayor posicionamiento en mercados estratégicos.
