Dos restaurantes peruanos lideran la lista de los 50 mejores Restaurantes de Latinoamérica. Mientras que “Central” del chef Virgilio Martínez logró el primer lugar por tercera vez consecutiva; “Maido” de Mitsuharu Tsumura obtuvo el segundo lugar del certamen.
El reconocimiento tuvo lugar en ciudad de México donde ambos chefs destacaron el buen momento que atraviesa la gastronomía culinaria de nuestro país y coincidieron en que Latinoamérica se encamina ser una potencia como continente.
Por otro lado, el restaurante Astrid y Gastón, de Gastón Acurio, también se ubicó entre los diez mejores logrando posicionarse del séptimo lugar.
